7,80 €
15,60 €/kg
Dégustez le Munster DODIN Affinage Crémier, une pépite fromagère exceptionnelle. Ce Munster profite d’un affinage prolongé, ce processus lui confère un caractère intense et une texture remarquablement moelleuse.
Associez-le à une confiture de framboise pour une harmonie parfaite entre la profondeur du fromage et la douceur fruitée des framboises. Pour sublimer cette dégustation, un Gewutztraminer Kaefferkopf d’Alsace sera le compagnon idéal, apportant des notes fruitées et une belle fraîcheur pour équilibrer l’intensité du fromage.
Munster AOP au lait pasteurisé affiné à l’Ancienne.
Mention d’origine géographique : France
Méthode d’affinage : Le Munster DODIN est affiné à l’Ancienne, c’est à dire entièrement à la main sur des planches en bois de sapin
Ingrédients
Lait pasteurisé, Sel, Présure, ferments lactiques
Conseils de consommation
Laisser le Munster à température ambiante pendant 1h avant de le consommer. Ainsi, il révélera d’autant plus toutes ses saveurs et sa texture moelleuse.
| Poids | 0,500 kg |
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03 89 47 50 05
chezdodin-lapoutroie@maison-dodin.fr
