Café de Malt – L’Alsacien Doux – 200g

Description

Maison Maltese est l’aventure de deux passionnés du café.

Alondra, ingénieure en agroalimentaire. Elle a travaillé dans la filière du café au Mexique comme spécialiste café vert et torréfactrice.

Pierre a travaillé comme barista en café de spécialité. Il est par ailleurs torréfacteur artisanal de formation SCA (Specialty Coffee Asocciation).

Nos cafés de malt & d’orge sont issus de la torréfaction d’une céréale : l’orge. Notre gamme de boissons vous propose une palette d’arômes gourmands. Amateur de café ? Choisissez selon vos goûts l’intensité de votre alternative, douce ou corsée. Les gourmands se laisseront tenter par nos cafés de malt à la noisette ou au chocolat pour les déguster lors d’une pause douceur. Nos cafés de malt dégagent des saveurs de biscuit, fruits à coques ou pain grillé, avec une longueur en bouche caractéristique. Toutes nos boissons ont des vertus digestives grâce à leur absence d’acidité et leurs apports en fibres. L’orge étant une céréale, elle ne contient pas de caféine. Les orges que nous travaillons sont issus de l’agriculture biologique alsacienne et nous le torréfions en Alsace dans notre atelier à Niedermodern (Bas-Rhin).