Description
Le Bleu d’Auvergne AOP au lait pasteurisé est un fromage à pâte persillée, réputé pour sa douceur et son caractère. Originaire des volcans d’Auvergne, il se distingue par sa texture fondante et crémeuse, ainsi que par ses arômes subtils de champignon et de crème, équilibrés par une légère pointe de salinité. Idéal sur un plateau, il sublime également les sauces et les plats cuisinés.
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