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Description
Découvrez l’authenticité et la finesse des filets de truites fumés, issus d’un savoir-faire artisanal unique. Les truites proviennent de la pisciculture GUIDAT, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses élevages en eau pure. Ces filets délicats sont sublimés par un fumage traditionnel au bois de hêtre, réalisé avec soin par l’Hôtel-Restaurant Le Faudé. Ce processus artisanal confère à la truite une saveur douce et boisée, parfaite pour un apéritif raffiné ou un repas léger et savoureux.
Laissez-vous séduire par ce produit d’exception, fruit de la collaboration entre passion et tradition locale.
En collaboration avec l’Hôtel Restaurant Le Faudé, nous vous proposons des plats traiteurs entièrement faits maison. Leur équipe de chefs élabore avec passion des recettes authentiques et gourmandes, idéales pour toutes vos occasions.
